废水特性:牛屠宰工厂的生产屠宰过程中排放的牛屠宰废水含有大量的血污、油脂、牛毛、内脏杂物、未消化的食物及粪便等污染物。牛屠宰污水固体悬浮物含量高、种类多且悬浮物颗粒粒径大小不一、有机物含量高,可生化性好其中高浓度有机质不易降解,处理难度较大,牛屠宰污水中的营养物主要是氮、磷,其中氮主要以有机物或铵盐形式存在,而磷主要以磷酸盐的形式存在。
综上所述,通过分析表明:
(1)该废水以COD、BOD、氨氮、SS和动植物油类为主要污染物;
(2)属于典型有机易生化废水;
(3)废水类型:牛屠宰废水、加工废水
针对上述牛屠宰的废水特点,主要从预处理+生化处理二个阶段来处理。